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インドネシア料理の記事一覧

インドネシアの犠牲祭とインドネシア料理の魅力について

こんにちは! 先日インドネシアでは、イスラム教徒にとって重要な宗教行事のひとつ「犠牲祭」が開催されました。 犠牲祭って?? インドネシア料理って何が有名?? 辛いの?? などなど、今回は日本ではあまり目にしないインドネシア料理や犠牲祭についてご紹介したいと思います。   ■インドネシアってどんな所? インドネシアは東南アジア最大の大きさを誇り、約1万3千以上の島が存在し様々な民族から構成されています。人口は約2億6千万人で世界第4位、島の数は世界1位で東西の距離はなんと!アメリカ大陸と