ASIA INFORMATION BLOG

アジア各国での生活や旅行・転職に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

ベトナムの中秋節に、月餅を作ってみた!

こんにちは。 ベトナム在住のURANOです。相変わらず、筋トレは継続中です。 早いものでもう10月。 去る10月4日は、中秋節(※1)でした。ベトナムでは例年、中秋節当日の約2ヶ月前から、飲食店や屋台でたくさんの月餅(ムーンケーキ)(※2)が売られています。 「月餅はお店で買うのではなく、自分で作って出来立てを食べたい!」と思った私は、お世話になっているベトナム人ファミリーにお願いして、実際に作っちゃいました。笑   というわけで、今回は月餅の作り方の伝授記事です! ぜひ参考にしてみてください。

【祝日間近】アナタはどう過ごす!? ベトナムにおける建国記念日の過ごし方

はじめまして! バインミー将太郎です。 ホーチミンの地に舞い降りて、はや数週間。 毎日の朝食は、バインミー(ベトナム風サンドイッチ)。 もはやバインミーの奴隷です。 そんなバインミーの魅力について熱く語りたいところですが、僕の記念すべき第1弾記事は、ベトナムの祝日の過ごし方について。 早速書いていきたいと思います! 来たるべき2017年9月2日は、ベトナムにおいて数少ない祝日の一つである建国記念日(国慶節)。 祝日を来月に控え、ホーチミンの街並もそろそろ祝賀モードになってくる頃。もちろん、その

定番の「コピティアム」ではない、マレーシアの最新カフェ文化事情

マレーシアでカフェというと「ヤシの木の下で、ホームセンターで売ってるアウトドアテーブルみたいなのに座って、強い日射しの中で半分に割ったココナッツを飲み干す」みたいなイメージがありませんか?     調べればすぐわかるのに、なぜかマレーシアに来る前の私はそんなふうに勝手に思い込んでいました。何か勘違いをしていたようです……。   というわけで今回はマレーシアの最新カフェ事情をお伝えします。     マレーシアにおしゃれなカフェがどんどん増えている件   &nbs

絶対食べてほしい! よだれが出ちゃうフィリピンの名物料理

フィリピン料理というと、日本人にとってはあまり馴染みがないかもしれません。 でも実は、香ばしくて、食欲をそそる料理がたくさんあるんですよ! フィリピンは熱帯性気候で平均気温は26℃~27℃、最も暑い4月・5月は毎日30度を超える暑さ。わたしは暑さで「食欲がわかないな~」と感じたら、スタミナのつくフィリピン料理を無性に食べたくなるんです。 また、フィリピン料理は日本人にとってユニークなお料理がたくさんあります。 今回は、フィリピン各地の名物料理とその特徴をフィリピン北部、中部、南部に分けてご紹介したい

ネットで大人気! 注目すべきベトナムの芸能人【女性TOP 10】

こんにちは。ICONICのNaです。 あなたは、ベトナム人の女性について、どんな印象を持っていますか? ベトナムの芸能界(「Vbiz」と称されています)の中で人気のある女性芸能人はどなたかご存知ですか? また誰がインターネット上で流行っているのでしょうか? ベトナムでは評判を得るための近道は、ネット上で活躍すること! 今回は、ベトナム人の私から見たVbizを少し個人的な好みも込みで(笑)ランキング形式で「注目すべきベトナムの芸能人女性TOP 10」を紹介します!   ベトナムで人気の女性芸能人は誰?

民族の数だけダンスがある!? フィリピンのフォークダンス(民族舞踊)とは?

皆さん、フィリピンのフォークダンス(民族舞踊)を見たことはありますか? フィリピンには本当に多種多様なフォークダンスが存在します。 7千を超える島々からなるフィリピンには、それぞれの島、地方にはさまざまな民族が住んでいます。そのためフォークダンスもそれぞれ存在。各民族の持つ独自の風習や文化がダンスに表れています。 また、フィリピンは16世紀後半からはスペイン統治下にあったため、スペイン文化の影響を受けているフォークダンスもあるんです。 今回、「チルドレンズ・ミュージアム(Children's Museum)」と