求人募集詳細
求人番号:VAC-12942
社名(非公開)

手打ち蕎麦職人

「ファッション」を生活文化として提案することで、新しい価値やライフスタイルを創造し、豊かな生活づくりに貢献することを経営理念とする大手日系企業が2000年、パリに日本食レストランを出店しました。2店舗目として2017年にオープンしたロンドン店は手打ち蕎麦を中心に、寿司、刺身、天ぷらなどの本格的日本料理をご用意、「食」の分野においてもジャパン・クオリティーを世界に発信しています。
海外勤務

募集要項
勤務地
業種
職種

専門職種

仕事内容
  • 2000年に日本の食文化を世界に発信することを目的として、パリに出店、日本の伝統的な食と器、和の空間にこだわり、ミシュランガイドに掲載されるなど、高い評価を得ている蕎麦会席レストランのロンドン店が手打ち蕎麦測人を募集します。
  • 厳選した日本国産の抜き蕎麦を空輸し、その日打つ分だけを店内の石臼で自家製粉、レストラン内に設置してあるガラス張りの「延し場」で、その日使用する分だけ打って日本の蕎麦本来の味を伝えていただきます。
給与

年収 30,000~33,000GBP (額面)

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マルタ
職種: 専門職種
給与: 月収 1,600~2,400 EUR
キプロス
職種: その他運用関連職種
給与: 月収 800 EUR
ベルギー
職種: 法人営業
給与: 年収 40,000~40,250 EUR