すずき

マイブームはプリン作り

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ジャカルタ歴2年目。予想以上に近代都市なジャカルタを好きになりかけ中! 最近はプリン作りにはまってます。目指せジャカルタNO,1!

最近書いた記事

インドネシアへ「地味」に持ってくるべきキッチン用品

こんにちは、すずきです。 今回はインドネシア赴任に際して、地味に持ってくればよかった!と思ったものをご紹介します。   インドネシアの買い物事情 インドネシアの首都ジャカルタには、日系スーパーのパパイヤや米系ホームセンターのACE、日本でもおなじみのIKEAもあり「意外と何でも揃いそう!」と考えるかもしれません。かくいう私もその一人でした。 しかし、期待しすぎは厳禁。探し物が見つかったら「ラッキー!」と思うのがベター。そして渋滞など考えると、本当に買い出しが億劫になります。特に旦那さんの赴任後

インドネシアでコーヒーを楽しむためには

こんにちは!インドネシア在住の日本人ライターすずきです。 みなさんはコーヒー豆の生産地と言われたらどこが思いつくでしょうか? 実は、インドネシアはコーヒー豆の生産世界第4位のコーヒー大国なのです。   インドネシアは、世界最高級コーヒーの産地 インドネシアは、世界最大のロブスタ・コーヒーの生産地であり、日本ではブレンドの際によく利用されています。マンデリンやトラジャという名前は聞いたことがないでしょうか?これらの生産地がまさにインドネシアであり、「かもめ食堂」などの映画で有名になった1杯

【悩む余地なし】今すぐ使うべきインドネシア生活必需アプリ

こんにちは!インドネシア在住の日本人ライター鈴木です。 インドネシアに来て驚いたことの一つが、想像以上にWEBサービスが発達していることです。 インドネシアは発展途上国ということもあり、WEBサービスには期待していませんでした。しかし、生活し始めると分かりますが、日本と同じぐらい色々なサービスがあり、日常生活を快適に過ごす上でスマホアプリはとても重要です。 (むしろセーフティーネットの意味合いでは、インドネシアでの生活の方が重要かも) ネット環境は多少なりとも問題があるのは事実ですが(笑)、ど