【アイコニックブログ】海外転職・アジア生活

海外転職やアジアでの生活に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

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ベトナム最大の日本イベントに行ってきました!!

Japan Festival in Vietnam 通称(JFV)はベトナム人に日本の伝統的な文化、日本企業や団体などを紹介しているイベントです。毎年1回おこなわれ、先週の14・15日の土曜日、日曜日にベンタイン市場の近くの公園で開催されました。

ベトナム名物「エッグコーヒー」が飲めるハノイの名店&ホーチミンのカフェ

エッグコーヒーはベトナムでしか飲めないコーヒーです。冬になると寒波が訪れる首都ハノイでは、住んでいる人々が集まって、みんなでエッグコーヒーを飲んでいます。熱いエッグコーヒーを肌寒い中で飲むのは、至福のひと時だといえるでしょう。そんな訳で、今回はエッグコーヒーの魅力をご紹介します。ハノイ発祥のエッグコ...

ホーチミンでボランティア活動を行う日本人、藤井堅太さん

ホーチミンやハノイでは多くのボランティアクラブがあります。しかし、ホーチミンでは日本人が始めたボランティアクラブが存在します。今年の6月から活動が行われているこのクラブ、ベトナムに大きな貢献をもたらしているようです。

ベトナム名物 タイニン省チャンバンの「ライスペーパー」とは?

ベトナム料理やお土産の定番ライスペーパーといえば、タイニン省チャンバンのライスペーパーが国内外で有名な商品です。チャンバンの人々はライスペーパーを伝統的な産業として、今もなお守り続けています。そしてその魅力を世界に発信しています。

ホーチミンにある日本人街のリトル・トーキョー

ホーチミンには、リトル・トーキョーやリトル・ジャパンと呼ばれています。日本に興味のあるベトナム人や外国人が多くここに訪れていて、彼らにとって魅力的な場所だといえます。

ベトナムの調味料 フーコック島の「ヌクマム」ってなに?

今回はベトナムの名産品「ヌクマム」を紹介したいと思います。ヌクマムとは、塩漬けした魚やエビなどを長期間発酵して作られる、ベトナムで歴史のある魚醤です。東南アジアの料理やタレに、タイ料理にも広く使用されています。もちろん、ベトナム料理の定番調味料として、またベトナム土産としても有名ですよね。