【アイコニックブログ】海外転職・アジア生活

海外転職やアジアでの生活に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

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ゆっくり楽しむベトナムのコーヒー文化

今回は、ベトナム人のカフェ文化についてご紹介していきます。私の父は毎朝6時~7時まで、小さな喫茶店で近所のおじさんたちとコーヒーを飲みながら、色々な話をします。これ、本当に毎朝なんです(笑)。コーヒーを飲みながら喋ると言うよりかは、コーヒーができるのを待ちながら話す、のほうが正しいかもしれないです。

とっても“塩辛い”ベトナムの伝統的な製塩技術

みなさん、ベトナムでは料理に塩をつけて食べるのを知っていますか?ベトナムには、ライム塩・海老塩・レモン塩・唐辛子塩など、色んな塩の種類があります。今回、私は素晴らしい塩を作っているベトナムの人々の写真をたくさん見て興味を持ったので、塩の作り方について調べてみました。ベトナムは北部から南部まで海に面し...

アメリカで最大のベトナム人街「リトル・サイゴン」

みなさんこんにちは、ベトナム人ライターのVyです。今回はリトルサイゴンをご紹介したいと思います。リトルサイゴンは、外国で多くのベトナム人が住む居留地とベトナム人系コミュニティを指します。 アメリカ国内ではオレゴン州のウェストミンスターと、カリフォルニア州内のガーデングローブ市にあるオレンジ郡、特にオ...

ベトナム人のお茶文化【歴史・茶道具・飲み方まで紹介】

茶芸と言えば、人々は古代からのお茶の文化がある日本の茶道と、中国の伝統的な中国茶の茶芸をイメージされると思いますが、アジアの中でも2国に似た文化を持つベトナムでも昔から、茶芸やお茶の文化が存在します。お茶を飲む芸術も長い時間をかけ形成されました。お茶は探求すればするほど奥が深いものです。

ベトナムの出稼ぎ労働者の心を満たす麺屋台

ホーチミンに住んだことのある人なら、手押し車に食べ物を積んだ屋台を一度は目にしたことがありますよね?今回はそんな屋台に関するお話をお届けします。ベトナムのシンプルな屋台には、食器類や調味料、料理に必要な道具などがすべて積まれています。湯気がたつスープ(原料は豚骨、大根、調味料など)が鍋にたっぷり入っ...

【ベトナム人が教える】クリスマスのおすすめデートコースinホーチミン

外国では家族や親戚が集まってディナーを食べたりしますが、ベトナムでは日本と似ていて、クリスマスの雰囲気を楽しむために外に出かけたり、カップルと過ごす傾向にあります。ベトナムのクリスマスは天候上、雪が降らず、冬をまったく感じさせないクリスマスになるでしょう。今回は以前私が恋人と行ったクリスマスでのデー...