【アイコニックブログ】海外転職・アジア生活

海外転職やアジアでの生活に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

海外グルメの記事一覧

サイゴン川沿いのおしゃれレストラン3選【ホーチミン2区】

一戸建ての豪華なヴィラが立ち並ぶなど、高級住宅街があるホーチミン2区。欧米人ファミリーが多く居住していることもあり、オーガニックショップやインテリアショップ、西欧風のおしゃれなカフェやレストランが多数あります。そんな2区にある、サイゴン川沿いのおしゃれなレストランを3店舗ご紹介します。デートや記念日の...

ベトナムの調味料 フーコック島の「ヌクマム」ってなに?

今回はベトナムの名産品「ヌクマム」を紹介したいと思います。ヌクマムとは、塩漬けした魚やエビなどを長期間発酵して作られる、ベトナムで歴史のある魚醤です。東南アジアの料理やタレに、タイ料理にも広く使用されています。もちろん、ベトナム料理の定番調味料として、またベトナム土産としても有名ですよね。

【Tuyếtグルメレポ】ローカルお菓子を買ってみた!

Xin chào、みなさん。「痒い所に手が届く」みたいな記事をお届けする本ブログ記事。今回はベトナムの露店で販売されているお菓子についてご紹介します。

有名ブロガー「ちぇり」さんとハノイ料理に行ってきました

皆さんは「ホーチミンの食情報」を検索すると、必ず出てくる「フードアナリストちぇりの☆ホーチミンうまいもん」というブログをご存知でしょうか。なんと今回、そのちぇりさんと一緒にご飯を食べてきました!

ベトナムのおもち料理、バインザイと白玉入りチェーを食べてみた。

私はお餅が大好きなのに、ベトナムでは未だ見かけていない……。ということで、全力でお餅を探すことにしました。フォーやライスペーパーなど、お米を加工した食品はベトナムにたくさんあります。実は米の輸出量も世界トップランク。「Mochi sweets」というお店も発見あるくらいなので、もしかしたらベトナムで餅がブームなの...

便利な食材&フードデリバリーサービス inホーチミン

全ての食材を一ヶ所で手に入れるのがなかなか難しいホーチミン。 野菜はこのお店、肉類はあのスーパー、日本食材はここ、など、行かなければならないお店があちこちにあり、重い荷物を持ちながらまわるのは一苦労。 しかし、その悩みを解決してくれるのがフードデリバリーサービスです。みなさんは利用したことがありますか...