【アイコニックブログ】海外転職・アジア生活

海外転職やアジアでの生活に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

海外グルメの記事一覧

ベトナム名物「エッグコーヒー」が飲めるハノイの名店&ホーチミンのカフェ

エッグコーヒーはベトナムでしか飲めないコーヒーです。冬になると寒波が訪れる首都ハノイでは、住んでいる人々が集まって、みんなでエッグコーヒーを飲んでいます。熱いエッグコーヒーを肌寒い中で飲むのは、至福のひと時だといえるでしょう。そんな訳で、今回はエッグコーヒーの魅力をご紹介します。ハノイ発祥のエッグコ...

ベトナム風つけ麺「ブンチャー」が美味しいQuan Nemに行ってきた!

こんにちは!ベトナムでインターンをしています、梶野です。今回私が紹介したいのは、一度食べたらまた食べに行きたくなる、ベトナム版つけめん「Bun Cha(ブンチャー)」の紹介です。今回ご紹介する店は、ホーチミン1区のグエンティーミンカイ通りにある、ブンチャーの名店「Quan Nem(クアンネム)」です。茶色っぽい外観...

ベトナム名物 タイニン省チャンバンの「ライスペーパー」とは?

ベトナム料理やお土産の定番ライスペーパーといえば、タイニン省チャンバンのライスペーパーが国内外で有名な商品です。チャンバンの人々はライスペーパーを伝統的な産業として、今もなお守り続けています。そしてその魅力を世界に発信しています。

ベトナムファミマ限定の「ジャイアンまん」を買ってみた!

ベトナムのコンビ二は猛烈に増えており、その中でもファミリーマートはホーチミン市内どこででも見ることができます。 なんとファミリーマートで、「ジャイアンまん」(中華まん)がベトナム限定で発売するとの噂をツイッターで聞きつけ、早速行ってきました。

サイゴン川沿いのおしゃれレストラン3選【ホーチミン2区】

一戸建ての豪華なヴィラが立ち並ぶなど、高級住宅街があるホーチミン2区。欧米人ファミリーが多く居住していることもあり、オーガニックショップやインテリアショップ、西欧風のおしゃれなカフェやレストランが多数あります。そんな2区にある、サイゴン川沿いのおしゃれなレストランを3店舗ご紹介します。デートや記念日の...

ベトナムの調味料 フーコック島の「ヌクマム」ってなに?

今回はベトナムの名産品「ヌクマム」を紹介したいと思います。ヌクマムとは、塩漬けした魚やエビなどを長期間発酵して作られる、ベトナムで歴史のある魚醤です。東南アジアの料理やタレに、タイ料理にも広く使用されています。もちろん、ベトナム料理の定番調味料として、またベトナム土産としても有名ですよね。