【アイコニックブログ】海外転職・アジア生活

海外転職やアジアでの生活に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

文化・宗教の記事一覧

ベトナム人にとって特別な「入学式」の日

発展途上国の一般的な学校の入学式は、わりと簡単に行われている印象ですが、ベトナムは違います。新学期が始まるという記念すべき日を、多くの学生が楽しく迎えられるよう、色々な工夫がされています。そこで今回は、ベトナムの教育について、特に入学式にフォーカスしてご紹介したいと思います。

とっても“塩辛い”ベトナムの伝統的な製塩技術

みなさん、ベトナムでは料理に塩をつけて食べるのを知っていますか?ベトナムには、ライム塩・海老塩・レモン塩・唐辛子塩など、色んな塩の種類があります。今回、私は素晴らしい塩を作っているベトナムの人々の写真をたくさん見て興味を持ったので、塩の作り方について調べてみました。ベトナムは北部から南部まで海に面し...

アメリカで最大のベトナム人街「リトル・サイゴン」

みなさんこんにちは、ベトナム人ライターのVyです。今回はリトルサイゴンをご紹介したいと思います。リトルサイゴンは、外国で多くのベトナム人が住む居留地とベトナム人系コミュニティを指します。 アメリカ国内ではオレゴン州のウェストミンスターと、カリフォルニア州内のガーデングローブ市にあるオレンジ郡、特にオ...

ベトナム人のお茶文化【歴史・茶道具・飲み方まで紹介】

茶芸と言えば、人々は古代からのお茶の文化がある日本の茶道と、中国の伝統的な中国茶の茶芸をイメージされると思いますが、アジアの中でも2国に似た文化を持つベトナムでも昔から、茶芸やお茶の文化が存在します。お茶を飲む芸術も長い時間をかけ形成されました。お茶は探求すればするほど奥が深いものです。

ベトナムの出稼ぎ労働者の心を満たす麺屋台

ホーチミンに住んだことのある人なら、手押し車に食べ物を積んだ屋台を一度は目にしたことがありますよね?今回はそんな屋台に関するお話をお届けします。ベトナムのシンプルな屋台には、食器類や調味料、料理に必要な道具などがすべて積まれています。湯気がたつスープ(原料は豚骨、大根、調味料など)が鍋にたっぷり入っ...