ASIA INFORMATION BLOG

アジア各国での生活や旅行・転職に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

【ホーチミンでしか食べられない】絶品バインミー&有名店を一挙公開!

みなさん、こんにちは。 ホーチミン在住のベトナム人Hanです。 突然ですが、今お腹が空いていませんか。この記事を読んだら、もっと空くかもしれません(笑) 今回はベトナムのある食べ物について紹介します。ベトナムには美味しい物がたくさんありますが、ベトナム人も外国人も好きな物といえば何でしょう? ヒントは、外側が茶色で中が白くて、ちょっと長い食べ物です。     正解は「バインミー」です。バインミーとは、ベトナム風フランスパンのこと。 屋台やコンビニなど、街中のいたるところで手に入ります

SNS映えするサラダ!フィッシュボウルのポケ丼とは

こんにちは、マレーシア在住のライターパンダンです。 東南アジア在住者の共通のお悩みといえば、野菜不足……ではないでしょうか?というか「生野菜をもりもり食す」ということがなくなってきているような気がしませんか? 確かにこれだけ暑かったら、すぐに野菜もしなっちゃうし。 というのは言い訳で、B級グルメの虜(とりこ)になってしまっただけというのは、何を隠そう私です。   ポケ丼?ボケボール?それって何? 実はマレーシアは、宗教、習慣から意外とベジタリアンが多い国。クアラルンプール市内にもさま

ソフィテル・フィリピン・プラザ・マニラで贅沢な週末を過ごす!

フィリピンで今、人気になってきているのが「ステケーション(staycation)」 高い航空券を購入して海外へ旅行する代わりに、メトロマニラ内で、家族や恋人と楽しい時間を過ごす旅行スタイルが、ここフィリピンで流行っています。わたしが働く会社でも、たまに同僚たちが「今週末、ステケーションに行ってくる」と盛り上がっています。 特に、メトロマニラには素敵なホテルが多く、レストラン、バー、大型カジノ、スパ、プールなど、様々な施設を楽しむことができます。 わたしも渾沌としたマニラの日常から少し離れて、ホテルで

ベトナムの定番グルメ「バインミー」の全てを教えます!ホーチミンでおすすめのお店も紹介。

こんにちは。 バインミー親善大使ことバインミー将太郎です(自称) 突然ですが、みなさんはバインミー(bánh mì)を知っていますか?知らないとは言わせません。 バインミーはベトナムを代表する料理の一つ。 最近では、東京でもバインミーを食べられる店が増えつつあり、その人気は高まる一方です。 ベトナムのパン“バインミー”の現地の味を 再現した専門店『EBIS BANHMI BAKERY』が 恵比寿に8月8日オープン! バインミー☆サンドイッチ 高田馬場 ベトナム風サンドイッチが絶品すぎる!   今回、ホーチミン在住&

簡単・便利!ベトナムのフードデリバリーサービス「Delivery now」の使い方

こんにちは! 毎朝バイクタクシーで優雅に通勤しているTOMEです。 歩かないのでタルタルにたるんできています……。   突然ですが、みなさんは毎日の食事をどのように済ませていますか。 ベトナムでは道端にあるローカル屋台でいろんなご飯が買えますから、食べ物に困ることはないでしょう。 しかも、なんでもお持ち帰りにできるのです。こぼれやすい汁物も、大胆にビニール袋に入れてくれます。 でも、食事時に家やオフィスから出たくない、外出する時間がない、ただ単にめんどくさい……なんてこと、ありますよね!? そん

マニラでの特別な夜に! ザ・ベイリーフ・ホテルの絶景レストラン「スカイデック」

マニラに訪れたらぜひ見ていただきたいのが、マニラ湾とマニラ市街の美しい景色です。 特にマニラ湾に沈む夕陽は世界でも指折りの美しさ。 マニラのベイエリアには、マニラ湾の夕陽が見られるレストランやホテルがたくさんありますが、中でもイチオシレストランがあるんです。 ザ・ベイリーフ・ホテル(The Bayleaf Hotel)の「スカイデック(Sky Deck)」です。 今回は、スカイデックについてご紹介します。   ザ・ベイリーフ・ホテルのスカイデックってどんな場所?   マニラの有名な観光スポット、