ASIA INFORMATION BLOG

アジア各国での生活や旅行・転職に役立つ情報を現地からお届けするブログです。

マレーシア料理に挑戦するならバイキングがおすすめ

マレーシアに行ったらご当地グルメを堪能したい!ディープなローカルエリアの屋台だって行ってみたい!……などと食レポサイトをチェックしている方も多いのではないでしょうか。     多民族国家のマレーシアでは東南アジア周辺や、各国料理がミックスされたフュージョンと呼ばれるスタイルのさまざまな料理を食すことができます。 しかも、一食あたりRM5(約130円)ぐらいでもお腹いっぱい食べられるフードパラダイス。 なんてことを書くとローカルフード通みたいですが、実は私はビール好きのため「フード類はおつまみ

マニラでオススメのメキシコ料理レストラン!【BEST 3】

マニラには、おいしいメキシコ料理レストランがたくさんあることをご存知ですか? スペイン統治時代にスペイン料理と同時にフィリピンに持ち込まれたメキシコ料理は、現在でもフィリピンの食文化に色濃く残っています。そのため、本格的なメキシコ料理レストランがたくさんあるんです。 わたしはマニラで初めて本格的なメキシコ料理を食べ、そのおいしさにびっくり! 今では、毎週必ずメキシコ料理を食べに行きます。 今回はマニラのおいしいメキシコ料理レストランをご紹介します!   おすすめレストラン① エ

世界で最も高価! フィリピン産アラミドコーヒー

三度の飯よりコーヒーが好きなわたしは、皆さんにぜひ知っていただきたいコーヒーがあります。   それは、「世界で最も高価」と言われるフィリピン産アラミドコーヒーです。 タガログ語では「Kape Alamid」、英語では「Coffee Alamid」と呼ばれています 。   アラミドコーヒーは、植物ではなく、ジャコウネコという動物の糞から作られる世界でも珍しいコーヒー。 1kg当たり約1,200ペソ(2,640円)で市場で取引され、一般的なコーヒー豆と比べると約5倍の値段です。フィリピン国内のカフェでは、コーヒー1杯300

定番の「コピティアム」ではない、マレーシアの最新カフェ文化事情

マレーシアでカフェというと「ヤシの木の下で、ホームセンターで売ってるアウトドアテーブルみたいなのに座って、強い日射しの中で半分に割ったココナッツを飲み干す」みたいなイメージがありませんか?     調べればすぐわかるのに、なぜかマレーシアに来る前の私はそんなふうに勝手に思い込んでいました。何か勘違いをしていたようです……。   というわけで今回はマレーシアの最新カフェ事情をお伝えします。     マレーシアにおしゃれなカフェがどんどん増えている件   &nbs

超人気! バンコクで行列のできるマンゴースイーツ専門店「マンゴタンゴ」

バンコクでグルメを楽しみたい方にとって、タイ料理はもちろんですが、日本にはない南国フルーツを食べたい! とお考えの方も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのは、マンゴースイーツの専門店「マンゴタンゴ(Mango Tango)」です。 タイ国内のみならず、海外からも多くの人が訪れる超人気店、マンゴタンゴのスイーツをご紹介します!     バンコクで超人気の「マンゴタンゴ」は、どんなお店?   タイでマンゴーは、非常にポピュラーなフルーツです。 食べ方にもただ単に、マンゴ

絶対食べてほしい! よだれが出ちゃうフィリピンの名物料理

フィリピン料理というと、日本人にとってはあまり馴染みがないかもしれません。 でも実は、香ばしくて、食欲をそそる料理がたくさんあるんですよ! フィリピンは熱帯性気候で平均気温は26℃~27℃、最も暑い4月・5月は毎日30度を超える暑さ。わたしは暑さで「食欲がわかないな~」と感じたら、スタミナのつくフィリピン料理を無性に食べたくなるんです。 また、フィリピン料理は日本人にとってユニークなお料理がたくさんあります。 今回は、フィリピン各地の名物料理とその特徴をフィリピン北部、中部、南部に分けてご紹介したい