ダラット旅行ハンドブック②~名物料理・カフェ・バー編~【ベトナムで人気の避暑地】

 

ベトナム人ライターのThuyです。

この記事では前回に引き続き、ダラット旅行についてお届けします。

ダラット旅行ハンドブック①~基本情報・観光地編~【ベトナムで人気の避暑地】
https://iconicjob.jp/blog/vietnam/dalat_vietnam/

旅行の楽しみといえば、観光スポットを訪れるのはもちろんグルメも外せませんよね。
ベトナムの高原地帯ダラットは農作物の生産が盛んで、とても新鮮な野菜や果物がたくさん手に入ります。
そうした食材を使ったダラットならではの料理から、ワインやドライフルーツといった定番のダラット土産を購入しつつ、地元の人が集まるおしゃれなカフェで一休みをして……楽しいことが盛りだくさんです!

今回はThuyがおすすめするダラットの定番料理とカフェ&バーを一挙公開します!

 

ダラットの定番グルメ

バインミー シウマイ(Bánh mì xíu mại)

シウマイといえば中国発祥の食べ物ですが、ベトナムのシウマイは、豚肉にスパイスを加えてミートボール状に形成したものです。ベトナムに伝わった際、現地の人の好みに合うよう風味が改良されました。

そんなシウマイを、なんとフランスパンと一緒にいただきます。ベトナムのサンドイッチ(バインミー)といえば、ハムやパテに香草を挟んだものが一般的ですが、ダラットではシウマイと共に食べるのが人気なのです。
辛い物が好きな方は、さらに唐辛子を追加してくださいね。
ネギを散らした豚骨スープも絶品で、ダラットに来たらぜひ食べてみてほしい料理です!

ダラット フード バインミーシューマイ
シウマイとフランスパン
引用:http://diadiemanuong.com/co-gi-hot/am-thuc/kham-pha-nhung-mon-ngon-ngat-nguong-tai-thanh-pho-da-lat-chua-den-500k

店名:Hoàng Diệu
住所:26 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前6時から午後22時まで
価格:20.000VNDから


ネム ヌオン(Nem nướng)

豚肉にニンニクなどを混ぜて作ったソーセージ状のものを、野菜と一緒にライスペーパーで巻いていただきます。
スナック感覚で食べられるので、小腹が空いた時やおやつなどにぴったりです。
ネムヌオンが食べられるお店はいくつかあるので、お好きな店舗を選んでくださいね!

ネム ヌオン Nem nướng
ネム ヌオン(筆者撮影)

店名:Nem nướng Bà Hùng
住所: 358 Phan Đình Phùng, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前11時から午後21時まで
価格:30.000から66.000VND

店名:Nem nướng Bà Nghĩa
住所: 4 Bui Thi Xuan, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前9時から午後22時まで
価格:25.000から33.000VND


バインカン(Bánh căn)

バインカンは、米粉を溶いた生地を金型に流し込み、エビや肉を加えて焼いたもの。
大きいたこ焼き?明石焼き?のような見た目で、生野菜や唐辛子と一緒にソースにつけて食べます。
地元の人に大人気のダラット名物として有名です。

バンカン ダラット
バインカン(筆者撮影)

店名:Bánh căn Lệ
住所:27/44 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
(少し分かりにくい場所にあるので、現地の人に尋ねてみましょう。人気店なので分かるはずです)
営業時間:午前8時から午後22時まで
価格:10.000から30.000VND

店名:Bánh căn Hoa
住所:12 Phan Đình Phùng, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前6時から12時まで、午後15時から18時まで
価格:30.000から50.000VND


コムニュウ(Cơm niêu)

小さな壺のような土鍋で炊いたおいしいごはんです。魚、揚げた野菜、肉などと一緒に食べます。
お焦げができていることもあり、普通のごはんよりも香ばしい味わいです。

コムニュウ ダラット
コムニュウとおかず
引用:http://www.toptentravel.com.vn/dia-chi-uong-ca-ngay-cho-khach-du-lich-da-lat.html

店名:Cơm Niêu Hương Việt
住所:41 Sương Nguyệt Ánh, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前9時から午後21時まで
価格:100.000VNDから


ケム ボー(Kem bơ)

アボカドのアイスクリームです。
日本人の方には馴染みがないかもしれませんが、ベトナムではアボカドはフルーツとして食べます。
砂糖や練乳をかけたり、スムージーにしたり……濃厚でとっても美味しいですよ。
観光のひと休みにいかがでしょうか。

アボカドアイスクリーム
アボカドアイスクリーム
引用:http://www.toptentravel.com.vn/dia-chi-uong-ca-ngay-cho-khach-du-lich-da-lat.html

店名:Nari – Chè & Kem Bơ
住所:74C Nguyễn Văn Trỗi, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
時間:午前9時から午後22時まで
価格:15.000から30.000VND

店名:T & T – Kem Bơ, Trà Sữa & Café
住所:48 Nguyen Van Troi, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
時間:午前7時から午後21時まで
価格:5.000から20.000VND


ダラットいちご

いちごはダラットの特別な贈り物です。
新鮮で甘くて美味しいいちごは、ダラットの名物としてよく知られています。
いちご農家を訪ねてみてください。旬は11月から4月です。

いちご ダラット
たっぷりのいちご(筆者撮影)

農園名:Vườn Dâu Khánh Ngọc
住所:145 Thánh Mẫu, Phường 7, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前8時から午後17時30分まで
価格: 60.000から250.000VND

農園名:Vườn Dâu 88
住所:88 Thánh Mẫu, Phường 7, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前6時から午後18時まで
価格:80.000から120.000VND


フルーツジャム、ドライフルーツ

新鮮な果物や野菜は、ダラットの特産品。それらをジャムやドライフルーツにして楽しみます。
ダラット市場やL’angfarmなどのお店で購入できますよ。
焼きとうもろこしや甘いさつまいもなど、野菜と一緒にいただくのもGood!

ダラット フルーツ
サツマイモ、トウモロコシ、ルーツの砂糖漬け(筆者撮影) 

店名:L’angfarm
住所:6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前7時30分から午後22時30分まで
Webサイト: https://www.langfarmdalat.com/


ダラットワイン

1990年代後半から生産されている、ダラットワイン。
くわの実から作られた口当たりの軽いワインです。ダラットワイン工場で購入できます。

ダラットワイン
ダラットワイン
引用:http://www.24h.com.vn/am-thuc/12-dac-san-nghi-den-la-them-cua-da-lat-c460a795175.html

店名:LADORA WINERY
住所:31 Ngô Văn Sở, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
TEL:(063) 3 822 437
Webサイト:http://dalatwine.vn

 

ダラットのおすすめカフェ&バー

ダラットにはおいしいコーヒーを提供しているカフェ・バーがたくさんあります。
美しい景色を見ながらコーヒーが飲めるお店や、夜になるとムード満点なバーになるお店をいくつか紹介します。

Sense Coffee

カフェ ダラット 店内
店内の様子
引用:https://www.foody.vn/lam-dong/sense-coffee

Sense Coffeeでは、モダンな装飾の店内で美味しいドリンクを飲めますよ。
毎晩アコースティック・ミュージックのプログラムがあり、ダラット観光者や地元の方など、たくさんの人が訪れます。混雑するので早めに来店しましょう。

店名:Sense Coffee
住所: Lô 1 Tô Ngọc Vân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前6時から23時まで
価格: 30.000VNDから


Mê Linh Coffee Garden

ダラット カフェ 眺め
清々しい眺め
引用:https://youvivu.com/blog/viet-nam/tay-nguyen/da-lat-vi/httpswww-ivivu-comblog201704update-mot-loat-quan-ca-phe-dep-o-da-lat-ban-phai-check-dan-trong-nam-2017.html

ダラットの美しい景色が臨めるMê Linhコーヒー。目の前にはコーヒー農場と湖が広がっています。
中心地から離れているため、レンタカーの利用をおすすめします。

店名:Mê Linh Coffee Garden
住所:Tổ 20 thôn 4, Tà Nung, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
時間:午前6時から午後6時まで
価格:20.000から50.000 VND


Là Việt Cafe

ダラット カフェ ケーキ
コーヒーとケーキ(筆者撮影)

店内はゆったりとした空間で、素敵なレイアウトになっています。
コーヒー愛好家の方におすすめです。
ダラット内のカフェをはしごして、飲み比べてみても良さそうですね。

店名:Là Việt Cafe
住所:200 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前8時30分から午後22時まで
価格:20.000から40.000VND


Daily Coffee

ダラット カフェ
窓からはのどかな風景が
引用:https://www.foody.vn/lam-dong/daily-coffee

可愛らしいインテリアの店内で、ダラットの素敵な景色を眺めながらコーヒーをいただきます。
夕方はアコースティックライブが開催されます。

店名:Daily Coffee
住所: 11B Lê Hồng Phong, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前8時から午後22時まで
価格:12.000VNDから


Woody Classic Bar

ダラット バー 店内
木材を基調とした店内
引用:https://www.foody.vn/lam-dong/woody-classic-bar/album-khong-gian

ダラット市の中心部にある小さなお店。静かで居心地が良い空間です。

店名:Woody Classic Bar
住所: 6 Nguyễn Chi Thanh, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前12時から午後23時まで
価格:39.000から64.000VND


Voulez-Vous Bar Café

ダラット バー
ムードたっぷりのバー
引用:http://dalat24h.com.vn/tin-tuc-dalat/top-5-quan-cafe-nghe-acoustic-cuc-hot-tai-da-lat.html

ロマンチックで温かみのある装飾の店内では、R&Bからロックまで、あらゆる種類の音楽を楽しめます。
ダラットの夜をおしゃれに過ごしましょう!

店名:Voulez-Vous Bar Café
住所:21/19 Bis Trần Phú, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:午前7時から午後22時30分まで
価格:30.000VNDから

 

いかがでしたでしょうか。
心地よい気候のダラットで、新鮮な食材を使った料理を食べたり、眺めの良いカフェでコーヒーや紅茶を楽しんだり……。夜はおしゃれなバーでワインやビールなどを味わいながらゆったりと過ごせば、きっと忘れられない思い出になるでしょう。

ダラット旅行の際は、気になる料理やお店をリサーチしておくと、上手に回ることができると思います。
ベトナムの高原地帯ならではの魅力を、ぜひ楽しんでくださいね!

鳥のように自由だ

鳥のように自由だ

ICONIC

こんにちは、Thuyです。旅行やあたらしいことを見つけるのが好きです。世界は広くてたくさんやりたいことがあります。さあ楽しみましょう!

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