旅行者だけではなくベトナム在住者からも人気のあるベトナム食器。
アジア雑貨らしい可愛い絵柄のものから、シンプルで素朴なものまで、ベトナムでは様々な食器類がリーズナブルに販売されています。
そんなベトナム食器の有名どころ4つをご紹介。
ベトナム旅行のお土産にぴったりで、ほとんどがホーチミン1区で購入できます。
ベトナム食器特集① amaï（アマイ）
ベトナム在住者の間で非常に人気のブランドamaï (アマイ)。
ベルギー人とオランダ人女性の二人がデザインしている、ベトナム発の食器＆テーブルウェアブランドです。
ゆるやかなラインと優しい色合いが特徴的で、薄くて軽く実用性にも優れています。
重ねて収納でき、電子レンジ使用も可能なため、お洒落な見た目だけではなく普段使いにもぴったりな食器です。
最近では日本を始め世界各国でも販売されていますが、ベトナムの店舗では様々な色・形・サイズの食器が豊富にそろっており、他国よりもリーズナブルに購入できます。
amaïのショールームはホーチミン市2区のカフェSNAP CAFÉ (スナップカフェ) の一角にあり、その他市内のセレクトショップなどでも取り扱われています。
お土産に買うなら1区のドンコイ通り店も便利です。
amaï showroom
住所：SNAP, 32 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, District 2, HCMC
営業時間：火曜 ・木曜 9:00-17:00、土曜 10:00-16:00
Webサイト：http://amaisaigon.com/
＜おすすめ取扱店＞
SADÉC DISTRICT BOUTIQUE
住所：101 Đồng Khởi Street Level 4-5
営業時間：9:00-21:00
TEL： (+84) 28-3822-9909
facebook：https://www.facebook.com/SadecDistrict
ベトナム食器特集② Minh Long（ミンロン）
高級ベトナム料理店で多く使用されている、大手磁器メーカーMinh Long(ミンロン)。
ベトナムのウェッジウッドかロイヤルコペンハーゲンともいわれる、質の高いボーンチャイナブランドです。
上品な白地のカップとソーサーのセットや、ベトナムらしい蓮の絵が描かれたお皿など、来客用として揃えておきたい高級食器です。
高級といっても他社食器メーカーと比べるとかなりリーズナブルで、マグカップなどは10万VND(500円)以下、ポットとカップのセットは20～30万VND(1,000～1,500円)というお値段。
高島屋がある1区のサイゴンセンター内でも購入できます。
Minh Long Showroom
住所：17, Ba Huyen Thanh Quan St., Ward 6, District 3, HCMC
TEL： (+84) 8-3930-2634/2635
ベトナム食器特集③ バッチャン焼き
ベトナムで一番有名な陶器といえば、北部ハノイ近郊にあるバッチャン村で作られているバッチャン焼き。
品質の高い陶器と鮮やかで繊細な絵柄が特徴です。
このバッチャン村で作られた陶器のみをバッチャン焼きと言います。
非常に豊富な種類があり、カップや湯のみ、小皿やレンゲなど、お土産屋さんでは必ず見かけるベトナム土産の定番となっています。
お皿を持ち帰るのは荷物になるしちょっと不安…という方には、バッチャン焼きでできた箸置きやコースターがおすすめです。
お土産に買うなら、マックティブオイ通りのお店がおしゃれで近くて便利です。
バッチャン村 (Lang Bat Trang)
住所：Lang Bat Trang, Huyen Gia Lam, Ha Noi
営業時間：9:00-17:30 (店舗によって異なる)
＜おすすめ取扱店＞
Authentique (オーセンティック)
営業時間：9:00~21:00
住所①：71/1 Mac Thi Buoi, District 1, HCMC
TEL： (+84) 8-3823-8811
住所②：113 Lê Thánh Tôn, District 1
TEL： (+84) 8-3822-8052
Webサイト：www.authentiquehome.com
ベトナム食器特集④ ソンベ焼き
南部ホーチミン市の隣、旧ソンベ省(現在のビンズオン省)で作られている陶器ソンベ焼き。
土色に素朴な絵とざらざらした素焼きのような感じで、かつては屋台などでも多く使われていた庶民的な焼き物です。
バッチャン焼きのような派手さはありませんが、ソンベ焼きの温かみのある色合いが好きという方も多いはず。
お土産屋さんなどではあまり見かけませんが、ソンベ焼きを販売しているチョロン地区のビンタイ市場や、ホーチミン市5区の陶器類を扱っているお店SON NGAでは、平皿や深皿が10枚セットで2万VND(約100円)から8万NVD(約400円)と格安で売られています。
ビンタイ市場 (Binh Tay Market)
57A Thap Muoi, Ward 2, Dist.6, HCMC
営業時間：6:00-19:00 (店舗によって異なる)
＜おすすめ取扱店＞
SON NGA(ソンガー)
住所：19 Nguyen Chi Thanh, P.9, Dist.5, HCMC
営業時間：7:00～19:30
TEL： (+84) 8-3835-4105
【陶器使用の際の注意点】
バッチャン焼きやソンベ焼きなどの陶器は、磁器と異なり吸水性・通気性のある材質のため、カビやシミ、臭いがつきやすいです。
以下に注意して長く美しく使用できるようにしましょう。
・使用前に温めた米のとぎ汁に浸す
温めた米のとぎ汁に1時間ほど浸し水分を吸収させることで、汚れや臭いの防止になります。
・しっかりと乾かす
洗った陶器を乾燥していないまま密封保存すると、すぐにカビが発生します。
カビが一度でも発生したら取ることはできないので、しっかり乾かして収納しましょう。
・ヤスリがけをする
陶器のざらざら感が気になるという方は、目の細かいヤスリで軽くヤスリがけをすると、テーブルなどに傷がつきにくくなります。
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