こんにちは！マレーシア在住のライター Yuuuuです。
マレーシアでの生活・お役立ち情報を発信中！今回のテーマは「Steam boatとは？」です。
マレーシアで有名な「Steam boat（スチームボート）」。
至る所にスチームボートレストランがあり、地元住民だけでなく、観光客にも人気です。
今回は、「Steam boat（スチームボート）」について紹介します！
「Steam boat」とは？
マレーシアでは中国料理店で食べる火鍋を「Steam boat（スチームボート）」と呼びます。
マレーシア語でも「Stimbot（スティムボッ）」というので、お店でも通じますよ。
食べにいってきました！
今回行ったお店はこちら！
【Dragon Door Steamboat Retaurant（龍門客棧火鍋店）】
辛いスープととんこつスープをチョイス。丸1日かけて作り込むスープは絶品！とんこつ・薬膳・スパイシーの３種類があります。写真はPork Bone Soup (RM20) と Spicy Soup (RM23)
テーブルには炭火を入れる穴があり、直火でじっくり煮込みます。
毎日仕入れる新鮮野菜、魚介類や自家製の練り物などどれも美味しい！写真はSpecial Pork Slice (RM15)
鍋の具材をつけるタレを自分で選ぶことができます。お好みでニンニク、パクチー、ねぎ、唐辛子などを合わせて自分オリジナルのタレを作るのも楽しい！
《入り口》階段を上がって2階へ行きます。
《店内》店内は、中国の明王朝時代の宿をイメージして作られ、アンティーク家具で統一されていておしゃれ。お店の内装は風水的にこだわっているそう。
《店内》季節の飾り付けも。この時はクリスマス前だったのでクリスマスオーナメントのようなデコレーションでした。
《店内》吹き抜けになっています。写真はありませんが、キッズスペースもあり、小さいお子さん連れでも安心です。
ぜひ、行ってみてください！
◆お店情報◆
店名：Dragon Door Steamboat Retaurant
住所：18-1, Jalan Manis 4, Taman Bukit Segar, 56100 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
電話番号：011-1663 1339
営業時間：月〜金17:00〜24:00、土日15:00〜24:00
